那日中午，天空飘着蒙蒙细雨，我与闺蜜一道来客户家吃火锅，就是这家——凸串串老火锅。老远的，我就看到三个熟悉的大字“凸串串”，师傅花了将近一个月的时间，在砧台前挥汗如雨，火花四溅，千锤百炼才锻打出来。三个铁骨铮铮的大字，在原木底板的衬托下，充满浓浓烟火气，也显得更加厚重与朴实。

一进门，四周围裸漏的水泥墙，屋顶的大水管，金属框架隔断，与外面风格一致的乡村原木锅台，各式各样的民间风俗饰物，以及一张张芜湖老照片，分分钟让你回到80年代的老芜湖。

老板说，在你家定制的铁画装饰，让我的老火锅餐厅更加有文化底蕴，更有芜湖味道。我是地地道道的芜湖人，芜湖人爱吃是出了名的，我也不例外。我不仅爱吃，我还爱研究吃，我不仅追求吃的美味，还追求吃的健康。随着年龄的增长，越来越知道健康的可贵，越来越怀念过去生活在芜湖的时光，也越来越喜欢上这座充满历史文化底蕴的城市。

从小我就知道芜湖有个工艺美术厂，那里聚集着很多能人，绘画打铁样样行，做的铁画被摆放在政府机关各个重要场所，深得人们的喜爱和赞赏。因此，铁画在我的脑海中一直都是值得我们芜湖人骄傲和珍藏的东西。于是，在许多年前，我赚的第一桶金就买了一幅铁画，现在就挂在我二楼的墙上。这幅铁画《咏莲图》，一直提醒着我，做人要洁身自好，出淤泥而不染，铁画那浓烈的烟火味与阳刚之气，也在我心上烙上了坚韧不拔的精、气、神。

据了解，这家店从食材底料的研发到装修设计，都是老板一手操办的。大厅背景墙是店里的点睛之笔，“凹凸不平串天下，围炉畅饮享人生”，这是对店名“凸串串”的解释，也是老板开这个店的意义——看淡人生得失，从快节奏的生活和名利场中走出来，珍惜现在，享受当下的美好！用铁画打出来，是想让客人吃到地地道道的芜湖味道，同时也能感受地地道道的芜湖文化。

我和闺蜜坐在这复古工业风，中式怀旧的餐厅里，吃着秘制的养生底料，用矿泉水涮着养肉，欣赏着铁画，看着芜湖老照片，酒足饭饱之际，再无比惬意地来了张闺蜜合影，真真正正体会了一把“围炉畅饮享人生”是一种怎样的滋味......

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