芜湖档案之芜湖三刀
剪刀
系芜湖传统产品。早在南宋年间，本埠瀂港剪刀生产兴起。明朝中叶布及芜湖城里。素以“软剪丝棉不打滑，硬剪铜片不崩刃”而驰名。其形“剪尖刃利鲫鱼背，扁如燕尾芦笋形。体形明亮四方齐，梢圆润似鼠尾灵”。咸丰五年（ 1855 ），赵云生在中长街宁渊观设店，精制剪刀，以钢火纯正声誉遐迩。宣统元年（ 1909 ），芜湖剪刀展出于南洋劝业会。民国四年（ 1915 ）展出于巴拿马国际博览会。民国八年（ 1919 ）《芜湖县志》记载：“剪亦驰名 …… 。过芜者莫不购归，以为赠品。盖以利尖耐久，非他处可及也”。后推出“银元剪刀”风靡各处。
建国后，沿袭传统制艺。 1956 年合作化后，下料至刻花逐步采用机械化生产。除传统品种外，有发兰、电镀、电花等 5 个品种 32 个规格。 1977 年剪刀由芜湖赵云生剪刀厂专业生产。
剃刀
俗称老本刀、土剃刀。清朝渐盛，光绪十六年（ 1890 ），湖北黄陂人王盛经在芜开设王福兴铁铺，制作剃刀，以钢火纯正、刀锋犀利而著称。
建国后，有剃刀作坊 18 家。 1954 年建立剃刀生产合作社继续生产剃刀。 1956 年，采用碳素钢生产，钢锋到背，保持原特色。产品行销山东、河南及本省等地，后被双跟剃刀和条刀所代替，销路渐衰。
菜刀
明朝已生产。清咸丰年间，有锻炉 48 膛之多。民国时菜刀作坊 10 余户，工匠百余人，以“冯冯冯”菜刀为上乘。 1954 年制刀业组织钢货生产供销组，生产菜刀。 1970 年后，由日用工具厂专业生产，注册“芜湖牌”商标。（文章来源：徽艺坊铁画收集整理）
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